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El mini kiwi, también conocido como «kiwi berry», se está posicionando como una de las frutas con mayor potencial antioxidante. Su pequeño tamaño esconde una gran cantidad de vitamina C, polifenoles y otros compuestos que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, su versatilidad en la industria alimentaria lo hace ideal para jugos, snacks saludables y suplementos.
Nuestro equipo sigue de cerca los superalimentos con propiedades antioxidantes innovadoras. En Sinegicchem sabemos que la demanda de ingredientes naturales y funcionales sigue en aumento, y el mini kiwi representa una excelente oportunidad para desarrollar productos más saludables.