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La industria alimentaria evoluciona constantemente para satisfacer la demanda de productos más vibrantes y con sabores únicos. Los aditivos, como colorantes naturales a base de cúrcuma o espirulina, y potenciadores de sabor como extractos botánicos, están liderando esta transformación.
Estas innovaciones no solo mejoran la experiencia sensorial, sino que también responden al interés creciente por ingredientes más naturales y sostenibles.